PROMITEC GRAN PATROCINADOR DEL PRIMER CONGRESO DE PRODUCCIÓN ANIMAL DE COLOMBIA
El pasado 21 de julio se llevó a cabo en medellín el I Congreso de Producción Animal de Colombia UNAL 2022 I COPACO 2022 para conmemorar los “60 AÑOS DE LA ZOOTECNIA EN COLOMBIA”, este evento científico y académico contó con la participación de productores, empresas,estudiantes, docentes, investigadores y profesionales interesados en la PRODUCCIÓN ANIMAL permitiéndoles el intercambio de conocimientos y avances en la perspectiva de la producción animal.
Promitec fue gran patrocinador de este evento y tuvo la oportunidad de compartir algunas de sus experiencias y conocimientos en biotecnología para mejorar el bienestar animal; se presentaron charlas enfocadas a los sectores porcícolas y avícolas a cargo de dos de sus médicos veterinarios : Jaime Andrés Angél Isaza y Sebastián Serna Montoya.
En la charla “El aceite esencial de Lippia origanoides mejora la expresión de (ARNm) proteínas de barrera intestinal y parámetros productivos en lechones destetados” se mostró la importancia que tiene la expresión de proteínas de barrera relacionadas con la permeabilidad del intestino en la etapa del post destete, ya que durante las dos primeras semanas de este proceso se dañan estas proteínas en lo lechones lo que les genera problemas de salud, pero ese daño se puede modular con estrategias como el uso de AEO que aumenta la expresión de proteínas de barrera como la Zónula ocludens, la Claudina y la Ocludina aún más que utilizando antibióticos promotores durante esta etapa, promoviendo una mejor estructura del intestino y esto se refleja positivamente en la productividad.
En las charlas de avicultura se presentaron resultados del uso de aceite esencial de Lippia origanoides como promotor natural de crecimiento para este sector, mostrando como el AEO se puede utilizar para modular la eubiosis intestinal de manera que las bacterias benéficas del intestino produzcan ácidos grasos de cadena corta y con ello mejorar la salud intestinal de las aves, además de mantener bajo control las bacterias potencialmente patógenas; lo que permite mantener la rentabilidad al reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento en pollo de engorde.
Se presentaron los resultados del estudio “Aceite esencial de Lippia origanoides para reducir Campylobacter durante el periodo pre sacrificio en pollo de engorde” realizado en la granja experimental de Promitec en el que se demostró la capacidad antimicrobiana del AEO para el control de campylobacter spp en el pollo. En la prueba se suplementaron los pollos con el AEO en agua de bebida durante las últimas 36 horas pre sacrificio, encontrando que hubo una reducción de 71% en el grupo AEO en comparación del control que fue del 52%. Por lo que se evidenció la posibilidad del control de este tipo de bacterias zoonóticas intestinal por medio de los AEO en el periodo de finalización del pollo.
Estos eventos permiten el crecimiento de los diferentes integrantes del sector pecuario en nuestro país por ser un espacio en el cual todos logran aprender y conocer los últimos avances científicos, académicos e industriales que pueden aplicar en su día a día para mejorar sus producciones; Promitec como empresa colombiana de biotecnología continuará trabajando junto con la academia para desarrollar productos naturales que les permitan lograr sus objetivos.
Olga Maria Rueda Mantilla , Líder de comunicaciones Promitec
Fuente: Olga Maria Rueda , Líder de Comunicaciones Promitec
